Fonte Bertusi Journal
Fiera del Cacio
Fiera del Cacio di Pienza
Ogni anno il primo fine settimana di Settembre e i giorni che lo precedono, a Pienza si celebra il prodotto per eccellenza della città, rinomato in tutto il mondo, il Pecorino. Non solo in questi giorni potrete degustare le varie stagionature e tipi di Pecorino esposte dai produttori, ma potrete assistere anche alla competizione del Cacio al Fuso. Trattasi di una gara tra le sei contrade del paese che, nel pomeriggio della domenica, si sfidano per conquistare il palio. La competizione si tiene nella bellissima Piazza Pio II, il suo scopo è quello di far rotolare una forma di cacio il più vicino possibile a un fuso, attorno al quale ci sono degli anelli che indicano il punteggio. Vince chi fa più punti.
dal 27 agosto al 2 settembre 2018
dal 27 al 29 Agosto
Ore 18,00 - Piazza Pio II
Prove del cacio al fuso dei “giovani”
Ore 21,00 - Piazza Pio II
Prove del cacio al fuso delle Contrade
30 Agosto
Ore 21,00 - Piazza Pio II
Prove notturne per tutte le contrade
dal 30 Agosto al 2 Settembre
Ore 19,30 - Giardino dei Lecci
Stand gastronomico a cura di
Arci Pienza “Chechi Giordano”
31 Agosto
Ore 18,30 - Piazza Pio II
Spettacolo degli Sbandieratori e Tamburini
Presentazione del Palio realizzato da Monia Bindi
Marchiatura a fuoco delle forme di cacio utilizzate per il Gioco
Ore 20,00 - Piazza Pio II
Cena delle Contrade con musica dj Calibè
1 Settembre
Ore 15,30 corteo ed esibizione
giovani sbandieratori e tamburini
Gara del cacio al fuso dei “giovani”
Ore 21,30 – Chiostro Palazzo Piccolomini
“Serenata a Pienza” Concerto della Corale di Pienza “Benvenuto Franci“
1 e 2 Settembre
Per le vie del Paese Banchi per la degustazione
e vendita del Pecorino di Pienza
2 Settembre
Per le vie del paese Banchi per la degustazione e vendita del Pecorino di Pienza
Ore 10.30 - Piazza Pio II
“Dal latte al pecorino” realizzazione di una forma di pecorino
a cura di Azienda Agricola Bagnolo
Ore 15,00 - Piazza Pio II
Corteo ed esibizione sbandieratori e tamburini
Trescone dei bambini di Pienza
Gioco del cacio al fuso delle Contrade
Ore 21,00 - Piazza Pio II
Ballo in Piazza con Night fever band - musica anni '70 e '80