Fonte Bertusi Journal
The Cheese Fair
The Pecorino Cheese Fair
In Pienza the first week-end of September, the Pecorino, the best and most renowned product of the city, is celebrated. During these days you can taste the various seasonings and types of Pecorino exposed by the producers, and also participate in the competition of Cacio al Fuso. This is a competition between the six districts of the country, that during Sunday afternoon, challenge each other to win the prize. The competition is held in the beautiful Piazza Pio II, its intent is to roll a piece of cheese as close as possible to a spindle, around which there are ring. Whoever makes most points wins.
dal 27 agosto al 2 settembre 2018
dal 27 al 29 Agosto
Ore 18,00 - Piazza Pio II
Prove del cacio al fuso dei “giovani”
Ore 21,00 - Piazza Pio II
Prove del cacio al fuso delle Contrade
30 Agosto
Ore 21,00 - Piazza Pio II
Prove notturne per tutte le contrade
dal 30 Agosto al 2 Settembre
Ore 19,30 - Giardino dei Lecci
Stand gastronomico a cura di
Arci Pienza “Chechi Giordano”
31 Agosto
Ore 18,30 - Piazza Pio II
Spettacolo degli Sbandieratori e Tamburini
Presentazione del Palio realizzato da Monia Bindi
Marchiatura a fuoco delle forme di cacio utilizzate per il Gioco
Ore 20,00 - Piazza Pio II
Cena delle Contrade con musica dj Calibè
1 Settembre
Ore 15,30 corteo ed esibizione
giovani sbandieratori e tamburini
Gara del cacio al fuso dei “giovani”
Ore 21,30 – Chiostro Palazzo Piccolomini
“Serenata a Pienza” Concerto della Corale di Pienza “Benvenuto Franci“
1 e 2 Settembre
Per le vie del Paese Banchi per la degustazione
e vendita del Pecorino di Pienza
2 Settembre
Per le vie del paese Banchi per la degustazione e vendita del Pecorino di Pienza
Ore 10.30 - Piazza Pio II
“Dal latte al pecorino” realizzazione di una forma di pecorino
a cura di Azienda Agricola Bagnolo
Ore 15,00 - Piazza Pio II
Corteo ed esibizione sbandieratori e tamburini
Trescone dei bambini di Pienza
Gioco del cacio al fuso delle Contrade
Ore 21,00 - Piazza Pio II
Ballo in Piazza con Night fever band - musica anni '70 e '80